Rýžový salát s kuřecím masem a brusinkami

Name: Rýžový salát s kuřecím masem a brusinkami
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Rýže dlouhozrnná; 75 gramů Brusinky; 500 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Džem brusinkový; 2 lžíce Citronová šťáva; 4 lžíce Pažitka; 1 špetka Sůl; 100 mililitrů Olej olivový

55 min.

Ingredience

- 500gramůRýže dlouhozrnná
- 75gramůBrusinky
- 500gramůKuřecí prsa
- 2lžíceDžem brusinkový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 4lžícePažitka
- 1špetkaSůl
- 100mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

565 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

19 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

784 mg

Cukr

705 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu přivedeme k varu osolenou vodu a rýži v ní uvaříme podle návodu na obalu. Poté ji slijeme a nasypeme do mísy. Přidáme sušené brusinky a promícháme.
2
Na pánvi rozpálíme česnekový olej a na nudličky nakrájená kuřecí prsa na něm osmahneme. Po osmahnutí je přidáme do mísy k rýži a brusinkám.
3
V menší misce rozšleháme brusinkový džem s citronovou šťávou a olivovým olejem.
4
Do rýžové směsi nasypeme najemno nasekanou pažitku, přelijeme brusinkovou omáčkou a promícháme. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.