Salát bramborový s kuřecím masem

Name: Salát bramborový s kuřecím masem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Brambory; 2 kusy Mrkev kořen; 175 gramů Fazolové klíčky; 6 kusů Cibulka jarní; 1 kus Cuketa; 3 kusy Celer řapíkatý; 175 gramů Arašídy; 6 lžic Máslo arašídové; 6 lžic Olej olivový; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 kus Chilli paprička; 2 lžičky Olej sezamový; 4 lžičky Limetková šťáva; 300 gramů Kuřecí prsa; 1 litr Voda pitná; 300 gramů Ananas

20 min.

Ingredience

- 4kusyBrambory
- 2kusyMrkev kořen
- 175gramůFazolové klíčky
- 6kusůCibulka jarní
- 1kusCuketa
- 3kusyCeler řapíkatý
- 175gramůArašídy
- 6lžicMáslo arašídové
- 6lžicOlej olivový
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 1kusChilli paprička
- 2lžičkyOlej sezamový
- 4lžičkyLimetková šťáva
- 300gramůKuřecí prsa
- 1litrVoda pitná
- 300gramůAnanas

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

750 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

50 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

12 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na kostičky nakrájíme brambory, přivedeme je k varu a vaříme 10 minut. Poté je scedíme a necháme vychladnout. Vystydlé brambory přendáme do salátové mísy. Přidáme k nim nastrouhanou mrkev, pokrájený ananas na kostičky, fazolové klíčky, nakrájené jarní cibulky, nakrájenou cuketu, celer, arašídy a plátky vařeného kuřecího masa. Vše promícháme.
2
Do misky dáme arašídové máslo a vešleháme postupně olivový olej a sójovou omáčku. Vmícháme sekanou chilli papričku, limetkovou šťávu a sezamový olej.
3
Zálivkou přelijeme salát, promícháme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.