Salát César s křupavým prosciuttem

Name: Salát César s křupavým prosciuttem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Salát římský; 8 kusů Ančovičky konzervované; 2 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Majonéza; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Sýr Parmezán; 2 krajíce Chléb konzumní; 1 stroužek Česnek; 4 kusy Prosciutto sušené; 1 lžička Ocet vinný; 0.5 lžička Worcester (worcesterská omáčka)

30 min.

Ingredience

- 2kusySalát římský
- 8kusůAnčovičky konzervované
- 2lžíceOlej olivový
- 3lžíceMajonéza
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůSýr Parmezán
- 2krajíceChléb konzumní
- 1stroužekČesnek
- 4kusyProsciutto sušené
- 1lžičkaOcet vinný
- 0,5lžičkaWorcester (worcesterská omáčka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

697 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

48 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

12 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Chleba nakrájíme na kostičky, rozložíme na plech a pečeme 10-12min dokřupava v troubě předehřáté na 200C. Průběžně obracíme.
2
Gril rozpálíme na vysokou teplotu, plátky prosciutta ogrilujeme dokřupava cca 1min a necháme krátce vychladnout.
3
Do salátové mísy vložíme listy salátu, chlebové krutony a nastrouhaný parmazán.
4
Na dresink smícháme nakrájené scezené ančovičky, olej, majonézu, prolisovaný česnek, ocet, worcesterskou omáčku a pepř a ušleháme na jemnou konzistenci.
5
Nalijeme na salát a důkladně promícháme. Dozdobíme křupavým prosciuttem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.