Salát Endívie s černými a červenými ředkvičkami

Name: Salát Endívie s černými a červenými ředkvičkami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Ředkev černá; 8 kusů Ředkvička; 1 lžíce Pažitka; 1 lžíce Kopr čerstvý; 0.5 decilitr Olej olivový extra panenský; 2 lžíce Ocet vinný; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř citronový; 1 kus Štěrbák zahradní

15 min.

Ingredience

- 4kusyŘedkev černá
- 8kusůŘedkvička
- 1lžícePažitka
- 1lžíceKopr čerstvý
- 0,5decilitrOlej olivový extra panenský
- 2lžíceOcet vinný
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř citronový
- 1kusŠtěrbák zahradní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

712 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

16 g

Sacharidy

116 g

Vláknina

5 g

Cukr

987 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listy salátu Endívie dobře omyjeme a necháme okapat. Očistíme a dobře omyjeme černé a červené ředkvičky. Černé ředkvičky nakrájíme na nudličky, červené ředkvičky pokrájíme na plátky. Omyjeme a drobně pokrájíme pažitku a čerstvý kopr. Všechnu zeleninu s bylinkami dáme do mísy a promícháme. Ve skleničce si vymícháme 0.5 dl extra olivového oleje s 2 lžícemi vinného octu. Nálev dochutíme solí, pepřem a dobře vymícháme. Salát v míse polijeme nálevem, znovu ho promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.