Salát marocký

Name: Salát marocký
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Kuskus; 6 kusů Cibulka jarní; 1 kus Paprika zelená; 100 gramů Okurka salátová; 175 gramů Cizrna konzervovaná; 60 gramů Hrozinky; 2 kusy Pomeranče; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Máta; 2 lžíce Pomerančová kůra; 1.5 decilitry Jogurt bílý; 4 kusy Salát hlávkový

30 min.

Ingredience

- 175gramůKuskus
- 6kusůCibulka jarní
- 1kusPaprika zelená
- 100gramůOkurka salátová
- 175gramůCizrna konzervovaná
- 60gramůHrozinky
- 2kusyPomeranče
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáta
- 2lžícePomerančová kůra
- 1,5decilitryJogurt bílý
- 4kusySalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

99 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

11 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky nasypeme kuskus a zalijeme horkou vodou, necháme máčet 15 minut, poté promícháme. Přidáme do kuskusu pokrájené jarní cibulky, okurku, cizrnu, pokrájenou zelenou papriku, hrozinky, sůl, pepř a promícháme.
2
Do misky dáme jogurt, pomerančovou kůru, mátu a promícháme. Touto zálivkou přelijeme směs kuskusu a promícháme.
3
Oddělíme kůru a dužinu pomerančů, dužinu pokrájíme na dílky a odstraníme blány.
4
Talíře pokryjeme listy hlávkového salátu, směs kuskusu rozdělíme na salát a navrch dáme dílky pomerančů.
5
Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.