Salát mix

Name: Salát mix
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2.5 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 lžička Olej chilli; 2 stroužky Česnek; 2 špetky Zázvor mletý; 0.5 lžička Sůl mořská; 60 gramů Salát kadeřavý; 50 gramů Salát Polníček; 3 kusy Rajčata; 2 kusy Karotka; 1 kus Kedlubna; 4 kusy Ředkvička; 1 kus Cibulka jarní; 1 kus Cibule červená; 80 gramů Okurka salátová; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Chilli paprička; 2 lžíce Semínka slunečnicová loupaná; 1 lžíce Sezam - semena

20 min.

Ingredience

Dresing
- 2,5lžíceOlej olivový extra panenský
- 1lžičkaOlej chilli
- 2stroužkyČesnek
- 2špetkyZázvor mletý
- 0,5lžičkaSůl mořská
Na salát
- 60gramůSalát kadeřavý
- 50gramůSalát Polníček
- 3kusyRajčata
- 2kusyKarotka
- 1kusKedlubna
- 4kusyŘedkvička
- 1kusCibulka jarní
- 1kusCibule červená
- 80gramůOkurka salátová
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceSemínka slunečnicová loupaná
- 1lžíceSezam - semena

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

289 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

14 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

10 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme si jednoduchý dresing: do misky dáme kvalitní olivový olej, chilli olej, sůl, dobře utřené stroužky česneku a 1-2 špetky mletého zázvoru. Vše dobře promícháme a necháme chvilku odstát.
2
Z omytých listů salátu setřepeme vodu, potrháme je na menší kusy a dáme do mísy. Očistíme, omyjeme zeleninu: zralá rajčata, karotku, kedlubnu, ředkvičky, jarní cibulku, červenou cibuli, salátovou okurku, papriky a chilli papričku zbavíme semínek a žeber. Červenou cibuli, jarní cibulku, ředkvičky a okurku pokrájíme na tenké plátky. Papriky a chilli na tenké proužky, karotku a kedlubnu nastrouháme na dlouhé nudličky, rajčata pokrájíme na osminky.
3
Zeleninu doložíme k salátovým listům, promícháme, posypeme je slunečnicovými a sezamovými semínky, pokapeme dresingem, znovu promícháme a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.