Salát s avokádem a modrým sýrem

Name: Salát s avokádem a modrým sýrem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Okurka salátová; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý celý; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Avokádo; 20 gramů Kompot broskvový; 50 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 kus Pórek

20 min.

Ingredience

- 2kusyOkurka salátová
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý celý
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1kusAvokádo
- 20gramůKompot broskvový
- 50gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1kusPórek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

13 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

7 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurky omyjeme a nakrájíme na plátky. Posypeme je cukrem, solí, pepřem a uložíme do chladu.
2
V misce rozšleháme olivový olej s citronovou šťávu.
3
Avokádo rozpůlíme, vypeckujeme a dužinu nakrájíme na plátky. Lžící je vyloupeme ze slupky. Avokádo a očištěný, na kolečka nakrájeny pórek přimícháme k okurkám a zakapeme trochou zálivky. Promícháme a dáme vychladit.
4
Před podáváním každou porci ozdobíme plátky kompotované broskve a rozdrobeným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.