Salát s hovězím masem a kapary

Name: Salát s hovězím masem a kapary
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Ingredients: 800 gramů Hovězí plec pečená; 50 gramů Kapary; 6 kusů Vejce slepičí; 300 gramů Rajčata; 300 gramů Řeřicha; 5 gramů Sůl; 40 mililitrů Ocet vinný; 3 gramy Pepř černý mletý; 150 mililitrů Olej olivový

23 min.

Ingredience

- 800gramůHovězí plec pečená
- 50gramůKapary
- 6kusůVejce slepičí
- 300gramůRajčata
- 300gramůŘeřicha
Na zálivku
- 5gramůSůl
- 40mililitrůOcet vinný
- 3gramyPepř černý mletý
- 150mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

633 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

45 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

983 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce uvaříme natvrdo 8 minut, ihned zchladíme ve vodě a oloupeme, nakrájíme na osminky.
2
Zálivku připravíme z vinného octa, oleje, pepře a soli, důkladně protřepeme.
3
Slabé plátky hovězího masa naskládáme na střed tácu, dokola po okraji rozložíme snítky řeřichy, na ně naklademe osminky vajec a plátky rajčat. Celé polijeme připravenou zálivkou a posypeme kapary.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.