Salát s malinovou zálivkou

Name: Salát s malinovou zálivkou
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Hlíva ústřičná; 100 gramů Salát Lollo Biondo; 100 gramů Salát Rosso; 100 gramů Sýr balkánský; 4 gramy Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 200 gramů Maliny; 50 gramů Cukr krystal; 50 gramů Ořechový olej; 30 gramů Ořechy vlašské; 30 gramů Olej olivový

23 min.

Ingredience

- 200gramůHlíva ústřičná
- 100gramůSalát Lollo Biondo
- 100gramůSalát Rosso
- 100gramůSýr balkánský
- 4gramySůl
- 1gramPepř černý mletý
- 200gramůMaliny
- 50gramůCukr krystal
- 50gramůOřechový olej
- 30gramůOřechy vlašské
- 30gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

382 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

30 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salátové listy natrháme na větší kusy, hlívu natrháme na slabší proužky, ořechy trochu nadrtíme, sýr nakrájíme na hranolky. Do mixéru vložíme maliny, přisypeme cukr, sůl, pepř a rozmixujeme dohladka a přecedíme, abychom se zbavili semínek. Malinovou kaši naředíme ořechovým olejem a promícháme. V pánvi rozehřejeme olej a na něm usmažíme proužky hlívy, necháme vychladnout.
2
Listy salátu rozdělíme na talířky, přelijeme malinovou zálivkou, ozdobíme proužky smažené hlívy, sýrem a posypeme ořechy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.