Salát s pečenou šunkou

Name: Salát s pečenou šunkou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Šunka schwarzwaldská; 2 kusy Okurka salátová; 200 gramů Rajčata Cherry; 2 kusy Paprika červená; 0.25 lžička Sůl mořská; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Citronová šťáva; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 hrst Rukola; 1 hrst Olivy zelené

20 min.

Ingredience

- 100gramůŠunka schwarzwaldská
- 2kusyOkurka salátová
- 200gramůRajčata Cherry
- 2kusyPaprika červená
- 0,25lžičkaSůl mořská
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 50gramůSýr Parmezán
- 1hrstRukola
- 1hrstOlivy zelené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

182 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

9 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe plátky schwarzwaldské šunky, přikryjeme pečicím papírem, zatížíme plechem a v troubě předehřáté na 190 °C pečeme 10 minut.
2
Rukolu, okurky, rajčata a papriky omyjeme a necháme okapat. Oloupané okurky podélně rozpůlíme, vydlabeme semínka a okurky nakrájíme na silnější plátky. Rajčátka nakrájíme na měsíčky, papriky bez semínek nakrájíme na kostičky, olivy rozpůlíme. Všechnu připravenou zeleninu dáme do mísy, osolíme, opepříme, vmícháme opranou a okapanou rukolu. Salát zakapeme olejem a dobře promícháme.
3
Vychladlou šunku rozlámeme, položíme na salát a ozdobíme hoblinami sýra.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.