Salát z avokáda, a fazolí se šunkou

Name: Salát z avokáda, a fazolí se šunkou
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 240 gramů Fazole červené sterilované; 1 kus Avokádo; 1 kus Paprika červená; 1 kus Citrony; 1 lžička Křen nakládaný; 4 plátky Šunka dušená; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

20 min.

Ingredience

- 240gramůFazole červené sterilované
- 1kusAvokádo
- 1kusPaprika červená
- 1kusCitrony
- 1lžičkaKřen nakládaný
- 4plátkyŠunka dušená
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

318 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

19 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

17 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole opláchneme studenou vodou a necháme je v sítu okapat. Avokádo rozpůlíme, vyřízneme pecku, dužninu vyjmeme lžičkou a nakrájíme na kousky. Papriku podélně rozkrojíme, odstraníme jádřinec, omyjeme ji a nakrájíme najemno.
2
V míse avokádo, papriku a fazole opatrně smícháme.
3
Citron rozkrojíme a vymačkáme, šťávu smícháme k křenem, dochutíme pepřem a solí a vmícháme do salátu.
4
V pánvi rozehřejeme olej a na něm prudce dokřupava osmažíme plátky šunky.
5
Připravený salát rozdělíme na talíře, položíme na něj osmahnutou šunku a podáváme posypané jemně nakrájenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.