Salát z avokáda s parmezánem

Name: Salát z avokáda s parmezánem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Avokádo; 100 gramů Sýr Parmezán; 20 gramů Petržel - nať; 1 kus Salát hlávkový; 2 lžíce Ocet bílý vinný; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Sůl

20 min.

Ingredience

Na salát
- 2kusyAvokádo
- 100gramůSýr Parmezán
- 20gramůPetržel - nať
- 1kusSalát hlávkový
Na zálivku
- 2lžíceOcet bílý vinný
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

313 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

26 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

8 g

Cukr

860 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Avokáda omyjeme, rozřízneme na polovinu a vyndáme z nich pecku. Oloupeme slupku. Pak všechny poloviny avokáda pokrájíme podélně na tenké plátky. Salát omyjeme, rozdělíme na listy a necháme okapat. Listy salátu naskládáme do talířů.
2
V misce si ze 2 lžic vinného octa, oleje a špetky soli prošleháme zálivku, kterou nakapeme na salátové listy. Pak na ně naskládáme plátky avokáda a posypeme je nasekanou petrželovou natí a nastrouhaným parmezánem. Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.