Salát z brokolice s kysanou smetanou

Name: Salát z brokolice s kysanou smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brokolice; 1 špetka Sůl; 4 kusy Kiwi; 4 lžíce Pomerančová šťáva; 3 lžíce Ořechy vlašské; 250 mililitrů Zakysaná smetana

25 min.

Ingredience

- 500gramůBrokolice
- 1špetkaSůl
- 4kusyKiwi
- 4lžícePomerančová šťáva
- 3lžíceOřechy vlašské
- 250mililitrůZakysaná smetana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

303 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

22 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici rozebereme na větší růžice a spolu s košťálem uvaříme v páře. Brokolice nesmí být úplně měkká, jen košťál uvaříme úplně doměkka. Brokolici hned přelijeme ledovou vodou a necháme okapat. Uvařený košťál oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, růžice rozebereme na menší růžičky. Do mísy dáme brokolici i s pokrájeným košťálem, oloupaná a nakrájená na půlkolečka kiwi, kysanou smetanou a pomerančovou šťávou a vše promícháme s nahrubo posekanými ořechy a solí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.