Salát z čekanky, kapií a cibulek

Name: Salát z čekanky, kapií a cibulek
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Čekanka; 60 gramů Bílá cibulka; 180 gramů Kapie; 2 kusy Vejce slepičí; 400 mililitrů Voda pitná; 0.25 lžička Sůl; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 špetky Pepř černý mletý; 60 mililitrů Olej olivový; 0.25 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 800gramůČekanka
- 60gramůBílá cibulka
- 180gramůKapie
- 2kusyVejce slepičí
- 400mililitrůVoda pitná
- 0,25lžičkaSůl
Na zálivku
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2špetkyPepř černý mletý
- 60mililitrůOlej olivový
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

238 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

19 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

7 g

Cukr

262 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Puky čekanky očistíme, nakrájíme na proužky, osolíme a necháme v míse alespoň 15 minut pustit šťávu, kterou vylijeme. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, nakrájíme na čtvrtky. Cibulky vyjmeme z nálevu a rozčtvrtíme, kapie pokrájíme na nudličky. Zálivku připravíme smícháním oleje, citronové šťávy, soli a pepře.
2
K čekance přimícháme cibulky, kapie a přelijeme zálivkou. Podáváme zdobené dílky vajec.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.