Salát z čekanky s křenem

Name: Salát z čekanky s křenem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Čekanka; 2 kusy Jablka; 40 gramů Křen; 60 lžic Citronová šťáva; 0.25 lžička Sůl; 60 mililitrů Citronová šťáva; 0.25 špetka Sůl; 1 lžíce Pepř černý mletý; 0.25 lžička Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 800gramůČekanka
- 2kusyJablka
- 40gramůKřen
- 60lžicCitronová šťáva
- 0,25lžičkaSůl
Na zálivku
- 60mililitrůCitronová šťáva
- 0,25špetkaSůl
- 1lžícePepř černý mletý
- 0,25lžičkaOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

121 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

9 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Puky čekanky očistíme, nakrájíme na proužky, osolíme a necháme v míse alespoň 15 minut pustit šťávu, kterou vylijeme. Mezitím oloupeme jablka, vykrojíme jádřince, pokrájíme na plátky a zakapeme citronovou šťávou. Očištěný křen jemně nastrouháme. Na zálivku smícháme citronovou šťávu, olej, sůl, pepř a cukr.
2
K čekance přimícháme jablka s křenem, přelijeme zálivkou, promícháme a necháme vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.