Salát z červeného zelí s fenyklem

Name: Salát z červeného zelí s fenyklem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Zelí hlávkové červené; 1 kus Cibule červená; 200 gramů Červená řepa; 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Chutney mangové; 80 gramů Majonéza; 60 mililitrů Mléko kefírové; 1 lžička Garam masala; 1 špetka Sůl

20 min.

Ingredience

- 1kusZelí hlávkové červené
- 1kusCibule červená
- 200gramůČervená řepa
- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
Zálivka
- 100gramůChutney mangové
- 80gramůMajonéza
- 60mililitrůMléko kefírové
- 1lžičkaGaram masala
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

74 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

3 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červené zelí omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Červenou cibuli omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na nudličky. Fenykl nakrájíme na tenké plátky.
2
Všechny druhy zeleniny smícháme ve velké salátové míse, osolíme a opepříme.
3
Zálivku si připravíme tak, že smícháme mangové čatní, majonézu, kefír a garam masala, dochutíme solí.
4
Zelný salát přelijeme připravenou zálivkou, vše důkladně promícháme a podáváme jako přílohu k masu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.