Salát z čínského zelí s kokosovou zálivkou

Name: Salát z čínského zelí s kokosovou zálivkou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Zelí čínské; 3 kusy Celer řapíkatý; 150 gramů Mrkev kořen; 200 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 6 kusů Cibulka jarní; 2 lžíce Citronová šťáva; 80 gramů Arašídy; 1 lžička Chilli omáčka; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.25 lžička Sůl; 0.5 lžíce Omáčka sójová

25 min.

Ingredience

- 250gramůZelí čínské
- 3kusyCeler řapíkatý
- 150gramůMrkev kořen
- 200gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 6kusůCibulka jarní
Na zálivku
- 2lžíceCitronová šťáva
- 80gramůArašídy
- 1lžičkaChilli omáčka
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl
- 0,5lžíceOmáčka sójová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

10 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čínské zelí rozebereme na listy, opláchneme, necháme okapat a nakrájíme na kousky. Tři řapíky celeru opláchneme a nakrájíme na nudličky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na nudličky, cibulky nakrájíme na plátky, opláchnutou kukuřici nakrájíme na kousky, arašídy umeleme.
2
Na zálivku promícháme kokosové mléko s citronovou šťávou, chilli omáčkou, arašídovým krémem, sójovou omáčkou, solí a pepřem. Nejlépe zálivku smícháme v mixeru.
3
V míse promícháme zeleninu, zalijeme zálivkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.