Salát z fazolí a rostbífu

Name: Salát z fazolí a rostbífu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gramů Fazolové lusky zelené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Dýňová semínka; 1 kus Cibule; 1 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Olej dýňový; 100 gramů Rostbíf; 1 litr Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 400gramůFazolové lusky zelené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceDýňová semínka
- 1kusCibule
- 1lžíceOcet vinný
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceOlej dýňový
- 100gramůRostbíf
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

22 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

7 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolky vyloupeme z lusků a omyjeme v sítu pod studenou vodou. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a fazolky v ní pod pokličkou 10 minut vaříme.
2
Dýňová semínka nasekáme nahrubo. Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a v misce ji smícháme s octem a oběma druhy oleje, podle chuti přidáme pepř a sůl, přisypeme dýňová semínka a důkladně promícháme.
3
Uvařené fazolky slijeme, necháme je v sítu okapat, pak obalíme v zálivce a dáme vychladnout.
4
Rostbíf nakrájíme na nudličky, smícháme ho s vychladlými fazolkami, salát rozdělíme na talíře nebo do misek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.