Salát z kapustiček s kuřecími prsíčky

Name: Salát z kapustiček s kuřecími prsíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Kuřecí prsa; 3 kusy Šalotka; 4 kusy Rajčata; 40 gramů Ořechy vlašské; 2 lžíce Ocet vinný; 5 lžic Olej z vlašských ořechů; 2 lžíce Máslo čerstvé; 500 gramů Kapusta růžičková

30 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyKuřecí prsa
- 3kusyŠalotka
- 4kusyRajčata
- 40gramůOřechy vlašské
- 2lžíceOcet vinný
- 5lžicOlej z vlašských ořechů
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 500gramůKapusta růžičková

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

496 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

26 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kapustu očistíme, omyjeme a povaříme v osolené vodě asi 2 minuty. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Kuřecí maso omyjeme a osušíme. Na rozehřátém másle prsíčka zprudka opékáme asi 1 minutu po každé straně. Osolíme, opepříme a na mírném ohni dopékáme asi 4 minuty z každé strany. Maso nakrájíme šikmo na plátky.
3
Oloupanou šalotku nakrájíme na kolečka, omytá rajčata na dílky. Ořechy nahrubo nasekáme. Vše promícháme s kapustičkami.
4
Rozšleháme ocet, sůl, pepř a olej, zálivkou přelijeme salát a rozdělíme na talíře. Navrch položíme plátky masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.