Salát z kedluben se šunkou

Name: Salát z kedluben se šunkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gramů Kedlubna; 80 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Cibulka jarní; 100 gramů Šunka dušená; 1 lžička Hořčice Dijonská; 3 lžíce Olej olivový; 1.5 lžíce Ocet vinný; 2 špetky Pepř černý mletý; 0.25 lžička Sůl; 1 lžíce Citronová šťáva

15 min.

Ingredience

- 250gramůKedlubna
- 80gramůMrkev kořen
- 100gramůCibulka jarní
- 100gramůŠunka dušená
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 3lžíceOlej olivový
- 1,5lžíceOcet vinný
- 2špetkyPepř černý mletý
- 0,25lžičkaSůl
- 1lžíceCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

242 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

15 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

5 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané kedlubny a oloupané mrkve nastrouháme nahrubo a zakapeme citronovou šťávou, jarní cibulky nakrájíme na nudličky, šunku nakrájíme na nudličky. Zálivku připravíme smícháním oleje s octem, hořčicí, solí a pepřem.
2
V míse promícháme kedlubny s mrkví, šunkou a cibulkami. Přelijeme zálivkou a dobře promícháme. Před podáváním necháme salát vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.