Salát z letní zeleniny se slaninou

Name: Salát z letní zeleniny se slaninou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 125 gramů Slanina vepřová; 130 gramů Salát hlávkový; 75 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Paprika žlutá; 4 kusy Rajčata; 125 gramů Sýr Gruyére; 1 lžička Sůl; 20 mililitrů Ocet vinný; 80 mililitrů Olej olivový; 1 lžička Hořčice francouzská; 1 lžíce Pažitka

30 min.

Ingredience

- 125gramůSlanina vepřová
- 130gramůSalát hlávkový
- 75gramůŽampiony čerstvé
- 1kusPaprika žlutá
- 4kusyRajčata
- 125gramůSýr Gruyére
- 1lžičkaSůl
- 20mililitrůOcet vinný
- 80mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaHořčice francouzská
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

480 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

45 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na plátky nakrájenou slaninu opečeme na grilu (asi 5 minut z každé strany). Vychlazenou nasekáme nebo rozlámeme na malé kousky, odložíáme stranou.
2
Větší tác poklademe salátovými listy, ty posypeme tenkými plátky žampionů, nakrájenou paprikou, na kostičky pokrájenými rajčaty a hranolky sýra. Vše přiměřeně osolíme a zalijeme zálivkou, kterou jsme si připravili smícháním octa, oleje, hořčice a nadrobno nasekané čerstvé pažitky. Takto připravený salát posypeme předem připravenými kousky slaniny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.