Salát z marinovaných jablek a hrušek

Name: Salát z marinovaných jablek a hrušek
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Cukr moučkový; 2 šálky Káva Espresso; 3 kusy Hrušky; 1 kus Skořice celá; 1 kus Vanilkový lusk; 1 kus Hřebíček; 1 kus Badyán; 8 kusů Sněhové pečivo; 1 špetka Skořice mletá; 5 gramů Koriandr celý; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 3 kusy Jablka

30 min.

Ingredience

- 1špetkaCukr moučkový
- 2šálkyKáva Espresso
- 3kusyHrušky
- 1kusSkořice celá
- 1kusVanilkový lusk
- 1kusHřebíček
- 1kusBadyán
- 8kusůSněhové pečivo
- 1špetkaSkořice mletá
- 5gramůKoriandr celý
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 3kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

287 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

14 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

12 g

Cukr

23 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce nalijeme dva šálky silného espressa, přidáme dřeň z vanilkového lusku, koření a necháme přejít varem. Odstavíme, necháme vychladnout a dáme na noc do chladu.
2
Jablka a hrušky oloupeme, vyjmeme jadřince a nakrájíme na měsíčky. Dáme do hrnce, zalijeme marinádou a krátce povaříme. Odstavíme a necháme vychladnout.
3
Smetanu ušleháme dotuha se skořicí a troškou cukru. Ovoce vyndáme z marinády, rozdělíme na dezertní talířky a ozdobíme šlehačkou a sněhovými pusinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.