Salát z melounu a krevet

Name: Salát z melounu a krevet
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Meloun Cantaloupe; 500 gramů Avokádo; 70 gramů Salát hlávkový; 300 gramů Krevety tygří - loupané; 700 mililitrů Voda pitná; 60 gramů Šalotka; 150 mililitrů Zakysaná smetana; 40 mililitrů Olej olivový; 20 mililitrů Ocet vinný; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Cukr krupice

24 min.

Ingredience

- 1kilogramMeloun Cantaloupe
- 500gramůAvokádo
- 70gramůSalát hlávkový
- 300gramůKrevety tygří - loupané
- 700mililitrůVoda pitná
Na zálivku
- 60gramůŠalotka
- 150mililitrůZakysaná smetana
- 40mililitrůOlej olivový
- 20mililitrůOcet vinný
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

347 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

25 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meloun oloupeme, rozkrájíme na osminky, vykrojíme semínka a meloun nakrájíme na plátky. Avokáda vypeckujeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Krevety očistíme, vložíme do vroucí vody a uvaříme. Salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme okapat. Šalotky nakrájíme nadrobno.
2
Na zálivku smícháme smetanu s olejem, octem, šalotkou, cukrem, pepřem a solí. Mísu vyložíme listy salátu, vložíme meloun, avokádo, krevety a přelijeme zálivkou. Před podáváním necháme vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.