Salát z mletého kuřecího masa

Name: Salát z mletého kuřecího masa
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Citronová tráva; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Zázvor mletý; 4 kusy Kuřecí prsa; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 lžička Chilli koření mleté; 50 mililitrů Omáčka rybí; 1 kus Cibule; 3 lžíce Máta; 1 kus Limetka; 1 lžíce Olej sezamový; 3 lžíce Bazalka; 3 lžíce Koriandr čerstvý

50 min.

Ingredience

- 2kusyCitronová tráva
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaZázvor mletý
- 4kusyKuřecí prsa
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 50mililitrůOmáčka rybí
- 1kusCibule
- 3lžíceMáta
- 1kusLimetka
- 1lžíceOlej sezamový
- 3lžíceBazalka
- 3lžíceKoriandr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

9 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Citronovou trávu nasekáme najemno spolu s limetkovými listy, chilli, česnekem a smícháme to v mixéru spolu se zázvorem. Rozmixujeme dohladka.
2
Kuřecí prsa rozmixujeme nebo nameleme na mlýnku na maso. Smícháme je s rozmixovanou kořenící směsí.
3
Ve woku rozpálíme oba oleje. Osmažíme na nich směs z kuřecího masa. Po čtyřech minutách zalijeme rybí omáčkou. Ještě 4 minuty smažíme a poté přidáme nasekanou červenou cibuli. Po minutě odstavíme.
4
Zalijeme šťávou z limetky a vmícháme čerstvé nasekané bylinky. Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.