Salát z paprikových lusků

Name: Salát z paprikových lusků
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 15 gramů Cukr moučkový; 150 mililitrů Voda pitná; 70 mililitrů Ocet vinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Hořčice kremžská; 1 kus Cibule; 4 kusy Paprika červená; 4 kusy Rajčata; 80 gramů Ančovička - filety

25 min.

Ingredience

Zálivka
- 15gramůCukr moučkový
- 150mililitrůVoda pitná
- 70mililitrůOcet vinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceHořčice kremžská
- 1kusCibule
- 4kusyPaprika červená
- 4kusyRajčata
- 80gramůAnčovička - filety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

97 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

2 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky a bílou cibuli pečeme v troubě nasucho asi 10 minut. Poté papriky nakrájíme na proužky a cibuli na kostičky.
2
Rajčata spaříme, oloupeme a pokrájíme na srpečky.
3
Filety z ančoviček nakrájíme na nudličky a vše spolu dobře promícháme.
4
Ocet naředíme vodou, přisypeme cukr, špetku soli a pepře. Nakonec vmícháme lžíci pikantní hořčice. Touto zálivkou salát polijeme.
5
Salát podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.