Salát z pečených kachních prsou

Name: Salát z pečených kachních prsou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 350 gramů Pomeranče; 60 gramů Ořechy vlašské; 120 gramů Datle; 100 gramů Salát kadeřavý; 80 gramů Čekanka; 600 gramů Kachní prsa pečená; 30 mililitrů Med včelí; 40 mililitrů Olej olivový; 1 lžíce Ocet Sherry; 2 špetky Pepř černý mletý; 60 mililitrů Pomerančová šťáva; 0.25 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 350gramůPomeranče
- 60gramůOřechy vlašské
- 120gramůDatle
- 100gramůSalát kadeřavý
- 80gramůČekanka
- 600gramůKachní prsa pečená
Na zálivku
- 30mililitrůMed včelí
- 40mililitrůOlej olivový
- 1lžíceOcet Sherry
- 2špetkyPepř černý mletý
- 60mililitrůPomerančová šťáva
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

601 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

41 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

5 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Datle vypeckujeme a nakrájíme na půlky, ořechy nasekáme nahrubo, pomeranče oloupeme, rozdělíme na dílky a stáhneme z nich blanitou slupku. Salát a čekanku opláchneme, necháme okapat a natrháme na kousky. Z medu, pomerančové šťávy, oleje, octa, soli a pepře umícháme zálivku.
2
V míse promícháme pomeranče s datlemi, ořechy a salátem, přelijeme zálivkou a necháme pod fólií v chladničce vychladit.
3
Kachní prsa nakrájíme a podáváme je spolu se salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.