Salát z polníčku se smaženou šunkou a žampiony

Name: Salát z polníčku se smaženou šunkou a žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Žampiony čerstvé; 250 gramů Salát Polníček; 150 gramů Šunka dušená; 100 gramů Smetana 12% (konzumní); 1 lžička Hořčice Dijonská; 4 lžíce Ocet vinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 1 lžíce Máslo čerstvé

20 min.

Ingredience

- 500gramůŽampiony čerstvé
- 250gramůSalát Polníček
- 150gramůŠunka dušená
- 100gramůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 4lžíceOcet vinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 1lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

179 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

12 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony opláchneme studenou vodou a okapané nakrájíme na tenké plátky. Šunku rozkrájíme na malé kousky. Salát omyjeme, necháme okapat a rozložíme ho na servírovací talíře.
2
V rozpálené pánvi krátce osmažíme na rozehřátém másle nakrájenou šunku a žampiony.
3
V misce smícháme smetanu, ocet a hořčici, omáčku dochutíme cukrem, pepřem a solí. Rozdělíme ji na připravený salát, posypeme usmaženou směsí šunky a žampionů a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.