Salát ze sójových bobů s jogurtem

Name: Salát ze sójových bobů s jogurtem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Sójové boby; 100 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Jablka; 200 gramů Jogurt bílý; 1 lžíce Petržel - nať; 1500 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 250gramůSójové boby
- 100gramůMrkev kořen
- 100gramůJablka
- 200gramůJogurt bílý
- 1lžícePetržel - nať
- 1500mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

333 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

14 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

7 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Den předem namočené sójové boby uvaříme v 1500ml osolené vody téměř doměkka. Scedíme je a necháme vychladnout. Boby vsypeme do mísy a smícháme s očištěnou, jemně nastrouhanou mrkví a oloupanými, na kostičky nakrájenými jablky. Nakonec vmícháme rozšlehaný jogurt a necháme vychladit. Před podáváním salát posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.