Salát ze sterilizovaného zelí s houbami

Name: Salát ze sterilizovaného zelí s houbami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Zelí kysané; 200 gramů Houby nakládané; 80 mililitrů Olej olivový; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 20 gramů Křen; 2 kusy Cibule; 400 gramů Kuřecí maso vařené; 1 lžíce Pomerančová kůra; 4 mililitry Pomerančová šťáva; 1 lžíce Cukr krupice

40 min.

Ingredience

- 400gramůZelí kysané
- 200gramůHouby nakládané
- 80mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 20gramůKřen
- 2kusyCibule
- 400gramůKuřecí maso vařené
- 1lžícePomerančová kůra
- 4mililitryPomerančová šťáva
- 1lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

285 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

18 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Scezené zelí i houby necháme dobře okapat překrájíme na menší kousky, vložíme do misky. Polijeme olejem, osolíme, opepříme, vmícháme jemně nastrouhaný křen, nadrobno pokrájenou cibuli a dobře promícháme. Necháme v lednici 30 minut odležet.
2
Vařené maso, rozkrájené na malé kostky, přimícháme k zelenině, přidáme jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, pomerančovou šťávu. Podle vlastní chuti přidáme cukr a ještě jednou promícháme.
3
Hotový salát podle porci pokládáme na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.