Salát ze zelí a mrkve

Name: Salát ze zelí a mrkve
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Zelí hlávkové bílé; 250 gramů Mrkev kořen; 3 mililitry Citronová šťáva; 2 lžičky Cukr krupice; 20 gramů Celer - nať; 250 gramů Jogurt bílý; 50 gramů Zakysaná smetana; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

15 min.

Ingredience

- 500gramůZelí hlávkové bílé
- 250gramůMrkev kořen
- 3mililitryCitronová šťáva
- 2lžičkyCukr krupice
- 20gramůCeler - nať
Zálivka
- 250gramůJogurt bílý
- 50gramůZakysaná smetana
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

136 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

5 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

5 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí očistíme, opláchneme pod studenou tekoucí vodou a necháme okapat. Okapané zelí nakrájíme na tenké nudličky. Mrkve oškrábeme, nahrubo nastrouháme, dáme do misky, pokapeme citrónovou šťávou, posypeme cukrem. Přidáme nakrájené zelí, drobně nasekanou celerovou nať a dvěma vidličkami dobře promícháme. Můžeme promíchat také rukou, jemně pomačkat.
2
Příprava zálivky: ve vhodné kuchyňské nádobě důkladně promícháme jogurt, smetanu, sůl a pepř.
3
Hotový salát rozdělíme na jednotlivé talíře. Každou porci přelijeme zálivkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.