Šalotka na řecký způsob

Name: Šalotka na řecký způsob
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Šalotka; 3 lžíce Olej olivový; 3 lžíce Med včelí; 2 lžíce Ocet vinný; 3 lžíce Víno bílé; 1 lžíce Protlak rajčatový; 2 kusy Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Celer - nať

25 min.

Ingredience

- 450gramůŠalotka
- 3lžíceOlej olivový
- 3lžíceMed včelí
- 2lžíceOcet vinný
- 3lžíceVíno bílé
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 2kusyRajčata
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceCeler - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

188 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

531 mg

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šalotky oloupeme. Rozehřejeme olej ve velké pánvi, přidáme celé šalotky a smažíme 5 minut za častého míchání, dokud nezhnědnou. Přidáme med a smažíme 30 vteřin, poté přidáme vinný ocet a bílé víno. Přidáme pokrájené stonky celeru, rajčatový protlak a nakrájená rajčata a přivedeme směs do varu. Povaříme 6 minut na prudkém plameni, osolíme, opepříme a necháme mírně vychladnout.
2
Podáváme teplé, ozdobené celerovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.