Sardinky na gradele

Name: Sardinky na gradele
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Hořčice; 0.5 kus Citrony; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 20 kusů Sardinka obecná; 1 decilitr Olej slunečnicový; 0.5 lžíce Sůl

25 min.

Ingredience

omáčka
- 2lžíceHořčice
- 0,5kusCitrony
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 20kusůSardinka obecná
- 1decilitrOlej slunečnicový
- 0,5lžíceSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

565 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

53 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

789 mg

Vápník

205 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čerstvé sardinky očistíme, omyjeme a necháme oschnout.
2
Připravíme si omáčku: Hořčici smícháme s citronovou šťávou. Potom ryby osolíme a zprudka opečeme z obou stran na roštu. Horké sardinky přelijeme hořčicovou omáčkou a ihned podáváme.
3
Pokud nemáme možnost péct je na roštu, sardinky obalíme v hladké mouce a zprudka usmažíme v pánvi na slunečnicovém oleji a také je přelijeme omáčkou z hořčice.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.