Sardinky s omáčkou a kapary

Name: Sardinky s omáčkou a kapary
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 240 gramů Sardinky v oleji; 5 kusů Sardelové řezy; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Citrony; 1 lžíce Kapary; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 240gramůSardinky v oleji
- 5kusůSardelové řezy
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCitrony
- 1lžíceKapary
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

301 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

17 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z omytého chemicky neošetřeného citronu nastrouháme kůru, šťávu vylisujeme. Kapary dáme okapat, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2
Sardelové řezy i s olejem vložíme do mixéru, přidáme cukr, pepř a sůl a přilijeme citronovou šťávu. Rozmixujeme.
3
Sardinky vyjmeme z oleje, okapeme a naklademe na mísu či talíř. Ozdobíme kolečky cibule, kapary a citronovou kůrou.
4
Nakonec pokrm přelijeme omáčkou ze sardelí a necháme v chladu odležet alespoň 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.