Sarma

Name: Sarma
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Kapusta hlávková; 100 gramů Vepřové maso mleté; 30 gramů Rajčata; 1 šálek Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Krupky trhané; 1 kus Vejce slepičí; 0.5 lžička Sůl

80 min.

Ingredience

- 200gramůKapusta hlávková
- 100gramůVepřové maso mleté
- 30gramůRajčata
- 1šálekVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůKrupky trhané
- 1kusVejce slepičí
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

14 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

618 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vnější kapustové (nebo zelné) listy spaříme horkou vodou a zbavíme silných žeber.
2
Vnitřní kapustové listy nadrobno nasekáme a smícháme s mletým masem, do poloměkka uvařenými krupkami, vejcem, solí a pepřem.
3
Směsí naplníme připravené listy, sbalíme je a převážeme nití. Závitky urovnáme do kastrolu, přidáme omytá, nakrájená rajčata a dusíme doměkka. Podle potřeby podlijeme trochou vody.
4
Podáváme jako samostatný pokrm bez přílohy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.