Šašlik z vepřové krkovičky
40 min.
Ingredience
- 750gramůVepřová krkovička
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2kusyCibule
- 5lžicOlej olivový
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
551 kcal
Bílkoviny
25 g
Tuky
48 g
Sacharidy
5 g
Vláknina
876 mg
Cukr
2 g
Postup přípravy
- 1Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vepřovou krkovičku omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky, které lehce naklepeme, potřeme olejem, opepříme, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a dáme v míse odležet do chladna.
- 2Potom maso napichujeme na grilovací jehly nebo dřevěné špejle a grilujeme nebo pečeme ve velké pánvi v rozpáleném oleji.
- 3Podáváme posypané nakrájenou cibulí, nejvhodnější přílohou je chléb a zeleninové saláty.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.
Anonymní uživatel
ne 5. 6. 2016
Šašlik z vepřové krkovičky
Připravovala jsem jen jednu porci, olej jsem dala řepkový a dala o trochu méně masa. Ale někdo uvedené množství zvládne. :-) Dělala jsem na grilovací pánvičce a jako přílohu přidala opéct trochu vařených brambor. Cením si rychlé přípravy a přírodní chuti masa, doplněnou pouze čerstvě mletým pepřem. Každopádně palec nahoru.😎