Šátečky s tvarohovou náplní

Name: Šátečky s tvarohovou náplní
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Mouka pšeničná hladká; 20 gramů Droždí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 120 gramů Olej rostlinný; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 gram Sůl; 15 gramů Tuk; 300 gramů Tvaroh tvrdý; 20 gramů Cukr moučkový; 1 špetka Sůl; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 25 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Kopr čerstvý

60 min.

Ingredience

- 500gramůMouka pšeničná hladká
- 20gramůDroždí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 120gramůOlej rostlinný
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1gramSůl
- 15gramůTuk
Náplň
- 300gramůTvaroh tvrdý
- 20gramůCukr moučkový
- 1špetkaSůl
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 25gramůMáslo čerstvé
- 20gramůKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

504 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

23 g

Sacharidy

52 g

Vláknina

128 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozdrobené droždí nasypeme do hrnku s trochou teplého mléka, přidáme špetku soli, špetku mouky a na teplém místě necháme vzejít kvásek.
2
V míse promícháme mouku se solí, přilijeme olej, mléko, přidáme žloutek, kvásek a vypracujeme těsto. Prohněteme, necháme vykynout.
3
Mezitím připravíme náplň. Tvrdý tvaroh nastrouháme, přidáme cukr, sůl, žloutky, máslo, posekaný kopr a vymícháme krém.
4
Z těsta vyválíme tenčí plát, rozkrájíme na větší čtverečky, doprostřed každého položíme lžíci tvarohové náplně, cípy těsta přehneme přes sebe a vytvoříme šátečky. Plech vymastíme tukem, vyskládáme na něj šátečky vedle sebe, propíchneme vidličkou a dáme péct. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně půl hodiny. Necháme vychladnout a podáváme jako dezert.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.