Sbitěň, staroruský léčivý nápoj

Name: Sbitěň, staroruský léčivý nápoj
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 150 gramů Med včelí; 3 lžičky Třezalka; 0.5 lžička Hřebíček; 0.5 lžička Pepř černý celý; 0.5 kus Zázvor; 1 lžíce Máta sušená; 100 gramů Cukr krupice

60 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 150gramůMed včelí
- 3lžičkyTřezalka
- 0,5lžičkaHřebíček
- 0,5lžičkaPepř černý celý
- 0,5kusZázvor
- 1lžíceMáta sušená
- 100gramůCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

144 kcal

Sacharidy

38 g

Vláknina

449 mg

Cukr

37 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolku s 300 ml vody rozpustíme a povaříme med. Odděleně svaříme 300 ml vody s cukrem, oba odvary slijeme a společně vaříme 20 minut a uložíme v teple. Zbytek vody uvedeme do varu, přidáme 3 lžičky sušené třezalky, 6 hřebíčků, 6 zrnek pepře, nahrubo nastrouhaný zázvor z půlky středně velkého kořene, lžíci máty a vaříme 10 minut.
2
Odvar z koření pak necháme přikrytý asi čtvrt hodiny vyluhovat, pak ho přecedíme a přilijeme do odvaru cukru a medu.
3
Sbitěň dobře promícháme a teplou podáváme v zimě proti nachlazení.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.