Scampi na víně s brandy

Name: Scampi na víně s brandy
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Scampi; 80 gramů Cibule; 200 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 20 mililitrů Brandy; 100 mililitrů Víno bílé; 40 gramů Petržel kudrnka; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Olej olivový extra panenský

25 min.

Ingredience

- 400gramůScampi
- 80gramůCibule
- 200gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 20mililitrůBrandy
- 100mililitrůVíno bílé
- 40gramůPetržel kudrnka
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

321 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

22 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ocásky ze scampi necháme částečně rozmrazit, vložíme do pánve na rozehřátý olej, krátce orestujeme, přisypeme nadrobno pokrájenou cibuli, osmahneme. Poté přilijeme brandy a bílé víno, osolíme, opepříme, podusíme, až se víno vyvaří o polovinu, přidáme scezená rajčata, dusíme asi 10 minut.
2
Pokrm rozdělíme na talíře a posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.