Segedínské vepřové kotlety

Name: Segedínské vepřové kotlety
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 4 kusy Vepřové kotlety; 500 gramů Zelí kysané; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Kmín drcený; 1 lžička Sůl; 0.25 litr Zakysaná smetana; 1 stroužek Česnek; 50 gramů Sádlo škvařené

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 4kusyVepřové kotlety
- 500gramůZelí kysané
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaKmín drcený
- 1lžičkaSůl
- 0,25litrZakysaná smetana
- 1stroužekČesnek
- 50gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

34 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na sádle zprudka opečeme omyté kotlety a přendáme je na nahřátou mísu.
2
Na témže tuku osmahneme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, okořeníme paprikou a vložíme kotlety. Dusíme je mírně podlité do poloměkka. Potom ke kotletám přidáme česnek, kysané zelí a kmín. Dodusíme a nakonec vše zalijeme kysanou smetanou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.