Sekaná se sýrem a rajčaty

Name: Sekaná se sýrem a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Žemle tuková; 200 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Cibule; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 1000 gramů Maso mleté - mix; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 30 gramů Vepřové sádlo škvařené; 4 kusy Rajčata; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%

65 min.

Ingredience

- 2kusyŽemle tuková
- 200mililitrůMléko polotučné
- 1kusCibule
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 1000gramůMaso mleté - mix
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 30gramůVepřové sádlo škvařené
- 4kusyRajčata
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

620 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

48 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Housky rozlámeme na kousky a namočíme do trochy mléka. Očištěnou papriku a cibuli nakrájíme nadrobno.
2
Housky vymačkáme a spolu s připravenou zeleninou přimícháme k mletému masu. Přidáme celá vejce, mletou papriku, sůl a pepř. Vše dobře promícháme.
3
Masovou směs potom rozetřeme na sádlem vymazaný plech. Sekanou pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi 30 minut.
4
Plech vyjmeme a povrch sekané poklademe plátky rajčat a posypeme nastrouhaným sýrem. Pokrm ještě asi 15 minut zapékáme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.