Sekaná z husích prsou

Name: Sekaná z husích prsou
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Husí prsa; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Žemle tuková; 0.5 kus Cibule; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Sádlo škvařené; 0.5 šálek Mléko polotučné

75 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyHusí prsa
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusŽemle tuková
- 0,5kusCibule
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceSádlo škvařené
- 0,5šálekMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

495 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

41 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

232 mg

Cukr

753 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytá prsa zbavíme kůže, vykostíme, nakrájíme a umeleme. Žemli namočíme v mléce, necháme nasáknout, potom vymačkáme a přidáme k mletému masu, osolíme, opepříme, dále přidáme jemně nakrájenou cibuli osmahnutou na sádle a vejce. Vše dobře promícháme.
2
Směs vytvarujeme do válečku, obalíme kůží z prsou a sešijeme.
3
Sekanou pečeme ve středně vyhřáté troubě bez podlévání.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.