Sekaný řízek se sýrem II

Name: Sekaný řízek se sýrem II
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí maso mleté; 1 kus Žemle tuková; 100 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 7 gramů Pepř růžový mletý; 1 kus Rajčata; 1 kus Paprika červená; 1 stroužek Česnek; 4 plátky Eidam 30% uzený; 4 lžíce Olej slunečnicový; 1 kus Vejce slepičí

30 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí maso mleté
- 1kusŽemle tuková
- 100mililitrůMléko polotučné
- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 7gramůPepř růžový mletý
- 1kusRajčata
- 1kusPaprika červená
- 1stroužekČesnek
- 4plátkyEidam 30% uzený
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

296 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

14 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Housku – nejlépe den až dva starou – nakrájíme na kostičky a zalijeme ji mlékem.
2
Rajčata oloupeme a nakrájíme na kostičky, papriku nakrájíme na kostičky.
3
Mleté maso smícháme s vejcem, cibulí nakrájenou najemno, utřeným česnekem, osolíme a opepříme. Na konec přidáme i vymačkanou housku. Pořádně promícháme a vytvoříme 4 bochánky, které osmažíme na pánvi na oleji dozlatova. Zároveň s masem opékáme i rajčata a papriku.
4
Poté rajčata a paprika naršíme na masové bochánky a přikryjeme plátkem sýra. Přiklopíme poklicí a necháme sýr rozpustit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.