Selečí kotleta
15 min.
Ingredience
- 600gramůSelečí kotleta
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceTymián čerstvý
- 80gramůSádlo syrové
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
444 kcal
Bílkoviny
30 g
Tuky
33 g
Vláknina
160 mg
Vápník
4 mg
Postup přípravy
- 1V misce si smícháme rozehřáté sádlo s pepřem a solí. Směsí následně potřeme selečí kotletu ze všech stran. Na pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme tymián a pečeme z obou stran, dokud není vnitřní teplota cca 60 stupňů.
- 2V ten moment je maso upečené, avšak zároveň zůstane šťavnaté.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.