Ševcovské nudle

Name: Ševcovské nudle
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Nudle široké; 250 gramů Tvaroh tučný; 100 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 30 gramů Hrozinky; 2 decilitry Smetana 12% (konzumní); 100 gramů Strouhanka; 100 gramů Cukr vanilka; 60 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 200gramůNudle široké
- 250gramůTvaroh tučný
- 100gramůCukr krupice
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 30gramůHrozinky
- 2decilitrySmetana 12% (konzumní)
- 100gramůStrouhanka
- 100gramůCukr vanilka
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

837 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

80 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

600 mg

Cukr

26 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Široké nudle uvaříme podle návodu, propláchneme a scedíme.
2
Polovinu cukru a vanilkový cukr vyšleháme s máslem a žloutky do pěny. Vmícháme tvaroh, hrozinky a smetanu, zbytek cukru, přidáme vychladlé nudle a nakonec jemně vmícháme tuhý sníh z bílků. Pekáč vymastíme máslem a vysypeme strouhankou, nudlovou směs rovnoměrně rozložíme a pečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova. Po upečení rozdělíme najednotlivé porce a podáváme posypané vanilkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.