Silvestrovský cibulový salát s datlemi

Name: Silvestrovský cibulový salát s datlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gramů Cibule; 5 decilitrů Voda pitná; 2 špetky Pepř černý mletý; 3 mililitry Citronová šťáva; 700 gramů Datle; 4 mililitry Pomerančová šťáva; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 400gramůCibule
- 5decilitrůVoda pitná
- 2špetkyPepř černý mletý
- 3mililitryCitronová šťáva
- 700gramůDatle
- 4mililitryPomerančová šťáva
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

5 g

Cukr

48 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké pásky, vložíme do misky a přelijeme vroucí, dvěma špetkami osolené a špetkou opepřené vody. Necháme cibule namáčet 10 - 15 minut, scedíme, necháme okapat, vychladnout a vsypeme do misky. Pokapeme citrónovou šťávou, datle opláchneme pod tekoucí vodou, vybereme pecky, nakrájíme na tenké proužky, ty promícháme v misce s cibulí.
2
Nakonec salát ještě podle vlastní chutí dosolíme, dopepříme, přidáme pomerančovou šťávu, případně i cukr a ještě promícháme. Misku se salátem přiklopíme, necháme do druhého dne v lednici odležet. Podáváme v jednotlivých salátových miskách, podle porcí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.