Široké nudle se šunkovou omáčkou

Name: Široké nudle se šunkovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Nudle široké; 4 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 200 gramů Šunka dušená; 1 lžíce Máslo čerstvé; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 200 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 400gramůNudle široké
- 4litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 200gramůŠunka dušená
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 200gramůSýr Eidam cihla 40%
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

700 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

26 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

35 mg

Cukr

21 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Ve velké pánvi na rozehřátém másle opečeme na kostičky nakrájenou šunku. Přilijeme smetanu, přidáme polovinu nastrouhaného sýru a okořeníme špetkou muškátového oříšku. Vaříme asi 10 minut do zhoustnutí omáčky. Nakonec podle chuti osolíme a opepříme. Těstoviny upravíme na talíře, přelijeme šunkovou omáčkou a posypeme zbylým nastrouhaným sýrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.