Široké nudle se zeleninovou omáčkou

Name: Široké nudle se zeleninovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 150 gramů Nudle široké bezvaječné; 150 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Pórek; 1 kus Cibule; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej rostlinný; 50 mililitrů Smetana sójová; 50 gramů Tofu uzené

45 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 150gramůNudle široké bezvaječné
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1kusPórek
- 1kusCibule
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 50mililitrůSmetana sójová
- 50gramůTofu uzené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

836 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

57 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

10 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrolu na rozehřátém oleji osmahneme na kolečka nakrájenou cibuli, na proužky nakrájený pórek a na čtvrtky nakrájené žampiony. Osolíme, opepříme, přilijeme trochu vody a zvolna dusíme do změknutí zeleniny a hub.
2
Potom přilijeme sójovou smetanu a ještě krátce podusíme.
3
Široké nudle uvaříme v osolené vodě, slijeme a smícháme s omáčkou.
4
Pokrm posypeme nastrouhaným uzeným tofu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.