Skopová kýta dušená na pivě s cibulí a uzeným masem

Name: Skopová kýta dušená na pivě s cibulí a uzeným masem
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 150 gramů Uzené maso vařené; 600 gramů Skopová kýta; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 lžíce Olej olivový; 2 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 decilitry Voda pitná; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Vegeta

75 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 150gramůUzené maso vařené
- 600gramůSkopová kýta
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3lžíceOlej olivový
- 2decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2decilitryVoda pitná
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaVegeta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

538 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

45 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

538 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibule oloupeme a nadrobno je nakrájíme. Uzené maso nakrájíme na malé kousky. Skopovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
2
V hrnci rozpálíme olej a orestujeme na něm nakrájené uzené maso. Když pustí šťávu, přidáme nakrájenou skopovou kýtu a za stálého míchání kousky masa opečeme ze všech stran. Do hrnce přisypeme nakrájenou cibuli, posypeme ji mletou paprikou, přidáme pepř a sůl, přilijeme pivo a 1 dl vody, promícháme a vaříme, až je maso měkké. Vše nakonec zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, dochutíme vegetou, pepřem a solí a ještě krátce převaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.