Skopová kýta s rajčaty

Name: Skopová kýta s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gramů Skopová kýta; 20 mililitrů Olej rostlinný; 50 gramů Cibule; 500 gramů Rajčata; 2 lžíce Protlak rajčatový; 10 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 300 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Celer - nať; 1 špetka Cukr krupice; 5 gramů Paprika mletá sladká; 0.5 lžička Sůl

75 min.

Ingredience

- 400gramůSkopová kýta
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 50gramůCibule
- 500gramůRajčata
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 10gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 300mililitrůHovězí vývar základní
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceCeler - nať
- 1špetkaCukr krupice
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

548 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

35 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté maso nakrájíme na porce, vložíme do kastrolu a osmahneme na rozpáleném oleji.
2
Přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, krátce orestujeme. Přisypeme mouku, přidáme rajčatový protlak a okořeníme mletou paprikou. Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, mírně osladíme a zvolna vaříme.
3
K téměř měkkému masu přidáme omytá, na dílky nakrájená rajčata.
4
Hotový pokrm posypeme nasekanou petrželovou a celerovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.