Skopová plec s hráškem a fazolkami

Name: Skopová plec s hráškem a fazolkami
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1000 gramů Skopová plec; 100 gramů Mrkev kořen; 150 gramů Hrášek; 200 gramů Rajčata; 120 gramů Cibule; 20 gramů Jíška instantní; 10 gramů Cukr krupice; 3 gramy Pepř černý mletý; 40 gramů Olej rostlinný; 8 gramů Sůl; 600 gramů Brambory vařené; 350 mililitrů Voda pitná; 200 gramů Fazolové lusky zelené

80 min.

Ingredience

- 1000gramůSkopová plec
- 100gramůMrkev kořen
- 150gramůHrášek
- 200gramůRajčata
- 120gramůCibule
- 20gramůJíška instantní
- 10gramůCukr krupice
- 3gramyPepř černý mletý
- 40gramůOlej rostlinný
- 8gramůSůl
- 600gramůBrambory vařené
- 350mililitrůVoda pitná
- 200gramůFazolové lusky zelené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

635 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

46 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso odblaníme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno, mrkev na kolečka, fazolky překrojíme, rajčata pokrájíme na kostičky.
2
V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli, osmahneme, přidáme maso, krátce orestujeme, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vody a dusíme asi půl hodiny. Nyní přisypeme všechnu zeleninu, hrášek, dolijeme vodou, zahustíme jíškou, přimícháme lehce zkaramelizovaný cukr a dodusíme.
3
Jako příloha jsou vhodné vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.